高营养的【果蔬面夹心三文鱼丸】宝宝辅食

0 人做过这道菜
一直想给宝宝做一款营养比较全面的丸子

说来也巧,最近为了带着宝宝到远一点的商场逛逛,我推着小推车走了好几公里的超市,在超市看到了很鲜新的三文鱼。寻思着做成鱼丸。

三文鱼含有丰富的完全蛋白质。鱼肉蛋白所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,容易被人体消化吸收,给宝宝健康体格提供充足的营养支持。

加入猪肝粉主要原因是可以给贫血的宝宝补铁。

用料  

三文鱼 100克
果蔬粉面 30克
猪肝粉 5克
玉米淀粉 10克

高营养的【果蔬面夹心三文鱼丸】宝宝辅食的做法  

  1. 准备材料,这次我们做两种口味:原味和猪肝味

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  2. 家里刚好有这种的果蔬面,当然你也可以选颗粒面,就可以省下下面压碎的步骤

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  3. 你买的果蔬面如果像我这样的,那就要先压碎

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  4. 压到这种程度就可以

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  5. 三文鱼洗净切小块备用

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  6. 把鱼肉放在料理用选搅肉

    高营养的【果蔬面夹心三文鱼丸】宝宝辅食的做法 步骤6
  7. 搅打成细腻的鱼泥

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  8. 像这种状态的鱼泥就可以了

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  9. 把三文鱼泥分成两份,将要分别做一份有猪肝粉的鱼丸和没有猪肝粉的鱼丸

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  10. 把淀粉分成两份,分别加入不同的三文鱼中,其中一份三文鱼泥加入猪肝粉(两岁前也就24个月的宝宝,我是不建议加调味料的,一般我们都提倡少盐少油少糖的)

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  11. 没有猪肝粉的鱼泥,用筷子搅拌均匀(如果这一步大家比较难操作,可以直接用手比较快)

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  12. 有猪肝的鱼泥,操作如上

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  13. 两份都搅拌均匀了

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  14. 烧一锅100克沸腾的水,倒入压好的果蔬面,搅拌至变软

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  15. 中间可以适当的加一点冷水煮至浓稠

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  16. 装进碗备用

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  17. 取少许三文鱼泥压扁,将果蔬面揉圆后放入鱼泥上,用虎口收口包起来,用手将鱼丸揉圆。

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  18. 三文鱼丸揉好了啦!

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  19. 锅中烧开水,将包好的鱼丸依次放入锅中。

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  20. 用勺子轻轻的搅动避免粘在锅底

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  21. 煮至鱼丸浮起,熟透至可捞出锅

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  22. 煮好的鱼丸非常的Q弹

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  23. 切开可以看到里的果蔬面

    高营养的【果蔬面夹心三文鱼丸】宝宝辅食的做法 步骤23
  24. 宝宝可以直接食用,吃不完也可以冷冻起来。想吃的时候可以热热~~特别的方便

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  25. 当小零食、点心也是不错的选择,又可以锻练宝宝的手指

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  26. 宝家们快动起手做无添加的宝宝辅食

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该菜谱发布于 2019-08-25 15:55:40
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高营养的【果蔬面夹心三文鱼丸】宝宝辅食的答疑

  • 秋刀鱼喵喵  2019-12-15  
    0
    多大可以吃呀
    作者回复 2019-12-15  
    1周以上就可以了

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