三文鱼杂粮核桃饭团,朴素的外表掩盖不住五谷之香

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非精加工的谷物其营养成分保留的更加完整,多吃对于人体有更好的益处,这道饭团选了四种米类,看似朴实无华的外表下,是劲道又充满坚果、谷物香气的口感,三文鱼经过炒制把油脂逼出,健身党选择它作为主食再理想不过,不搭配任何配菜就很好吃,不信你也来试试哦。

用料  

三文鱼 80g
糙米 20g
红米 20g
紫米 20g
大米 30g
核桃 20g
木鱼花 5g
海苔芝麻碎 5g
日式酱油 适量

三文鱼杂粮核桃饭团,朴素的外表掩盖不住五谷之香的做法  

  1. 红米、紫米、糙米浸泡一夜,倒入电饭煲内煮熟,水量需要比平时煮米减少一半。

    三文鱼杂粮核桃饭团,朴素的外表掩盖不住五谷之香的做法 步骤1
  2. 三文鱼煎熟后炒散。

    三文鱼杂粮核桃饭团,朴素的外表掩盖不住五谷之香的做法 步骤2
  3. 米饭盛出来晾凉,加入海苔、核桃碎。

    三文鱼杂粮核桃饭团,朴素的外表掩盖不住五谷之香的做法 步骤3
  4. 舀一勺米,按压扁平,加入三文鱼。

    三文鱼杂粮核桃饭团,朴素的外表掩盖不住五谷之香的做法 步骤4
  5. 平底锅不加油,放入饭团。

    三文鱼杂粮核桃饭团,朴素的外表掩盖不住五谷之香的做法 步骤5
  6. 刷上日式酱油,烘烤片刻。

    三文鱼杂粮核桃饭团,朴素的外表掩盖不住五谷之香的做法 步骤6
  7. 完成

    三文鱼杂粮核桃饭团,朴素的外表掩盖不住五谷之香的做法 步骤7

小贴士

1、此配料刚好够做3个饭团。
2、浸泡后的杂粮米煮前一定记得少放水。
3、核桃在烤箱里提前烘烤下,味道会更香。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2019-08-25 10:28:20
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