健康少油之南瓜饼
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人做过这道菜
我们要吃火锅
做南瓜浓汤顺便买多点南瓜做了南瓜饼，一起蒸好压成泥，取500克甪来做南瓜饼，剩下的做南瓜浓汤，省事。
用料
健康少油之南瓜饼的做法
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南瓜去皮切片隔水蒸熟
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加糖，用勺子压成泥
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加糯米粉和玉米面揉成易成型的面团（如面团太干可加少许水）
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将面团分成小剂子，放入芝麻里，粘上白芝麻，压成饼状
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用不完的芝麻装好放冰箱下次再用。
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平底锅加少量油，放入南瓜饼，小火慢慢煎至两面金黄色即可
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出锅装盘
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开吃
小贴士
加入30克玉米面，成品不至于太软糯，煎的时候也不会粘，利于操作，玉米面属粗粮，对身体健康要有益。这个比例刚刚好，太多就影响口感了。喜欢非常软糯口感的朋友们可以不加，把它换成等量的糯米粉。
