原材料，只要不怕辣，可以都用尖椒
尖椒，菜椒去蒂，去籽，洗净切丝。
肉丝，加胡椒粉，花椒面，淀粉，生抽，料酒拌匀，再将葱，姜，蒜切碎放入腌制5-10分钟。
锅内油烧热，倒入肉丝炒一分钟至断生，再倒入切好的椒丝，加点生抽，快炒两分钟，加盐调味，烹一点醋就可以起锅了。
香辣美味的尖椒肉丝就成了！
上传你做的好看好吃的尖椒炒肉丝
极简家常味
