选一小块里脊肉,去肥肉筋膜,切小块,加葱姜,电饭锅炖煮一个半小时至肉质软烂。
盛出晾凉方便后续操作。
撕成细丝。
电磁炉1000w持续翻炒6分钟,转800w继续翻炒6分钟。
料理机打碎,800w继续翻炒5分钟,这种程度的肉松适合大一点的宝宝吃,八个月的宝宝需要再打磨一次。
第二次打磨,之后800w翻炒1分钟,出锅晾凉。
装保鲜盒放入冰箱冷藏室,随吃随取,营养美味的宝宝肉松出炉啦!
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