虾清洗干净,拔掉虾线,用剪刀在虾背上剪开一道口这样虾比较入味些,温油热锅放入清洗干净的虾煎两面变色即可倒入备用的番茄酱勾欠汁,勾欠汁的做法:番茄酱一勺,盐适量,加入少许醋,生粉适量,糖少许,半碗清水一起拌匀,备用.
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