快手早餐-无油美式滑蛋（健身餐）
7.1
综合评分
22
人做过这道菜
爱撸铁的文案
快手早餐的意义，就是好上手方便且营养丰富，那自然不能错过美式滑蛋。
这依旧是看了好多次的菜谱，自己才总算也做了一次。（毕竟我沉迷于流心荷包蛋无法自拔，哈哈哈）
一般一人份两个鸡蛋足矣，不过作为撸铁人士，我用了三个整蛋（嗯，还另外磕了两个蛋白）。
做出来，软滑香嫩，还有牛奶香气，美滋滋～
PS，当然仅几个鸡蛋还是不够的，再来个黑麦饼（面粉30g），一杯奶咖，一点点水果，总热量450K左右，光蛋白质（鸡蛋和牛奶）就有25g左右，足够啦～
这依旧是看了好多次的菜谱，自己才总算也做了一次。（毕竟我沉迷于流心荷包蛋无法自拔，哈哈哈）
一般一人份两个鸡蛋足矣，不过作为撸铁人士，我用了三个整蛋（嗯，还另外磕了两个蛋白）。
做出来，软滑香嫩，还有牛奶香气，美滋滋～
PS，当然仅几个鸡蛋还是不够的，再来个黑麦饼（面粉30g），一杯奶咖，一点点水果，总热量450K左右，光蛋白质（鸡蛋和牛奶）就有25g左右，足够啦～
用料
快手早餐-无油美式滑蛋（健身餐）的做法
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材料是这些，3个母鸡蛋，50g左右的牛奶。
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将鸡蛋磕入碗中，加入一丢丢的海盐。
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倒入50g的纯牛奶
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将它们打至顺滑状态
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将蛋液倒入加热好的锅中
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用筷子搅拌蛋液至上图这种状态，一定要搅拌噢，不然就不是美式滑蛋咯
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蛋液完全凝固后关火，撒入一丢丢的黑胡椒。
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接着装盘就好啦，是不是很简单呢～
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软滑香嫩～美滋滋～
小贴士
1.蛋液里加牛奶是关键噢～
2.上锅后，别忘搅拌蛋液
2.上锅后，别忘搅拌蛋液
