草莓布丁

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做就完事了!
食谱3人份
阿兔瞎琢磨的,根据自己材料修改叭!

用料  

草莓布丁(下面那层)
草莓 大概20个
牛奶 适量(多的喝掉)
吉利丁 2片
白砂糖 适量
牛奶布丁(上面那层)
牛奶 适量(多的喝掉)
吉利丁片 1.5片
白砂糖 适量(自己调整)

草莓布丁的做法  

  1. 草莓加牛奶打成汁,记得预留摆盘用的草莓(大概3-5只,看草莓个头)

  2. 奶锅热牛奶,疯狂加入白砂糖,一边加一边尝。觉得有点太甜就对了!

  3. 吉利丁片冷水泡软,挤掉水分,加入热牛奶中搅拌至融化

  4. 等热牛奶稍微变温一点(不要放太久哦,放5-10分钟就差不多了),加进草莓奶昔中,搅拌均匀,倒进杯子里面,冰箱冷藏2小时

  5. 开始制作甜牛奶布丁:牛奶加热,加糖。吉利丁片冷水泡软,挤掉水分,放进热牛奶搅拌均匀。

  6. 牛奶稍微冷却之后加入制作好的草莓布丁里,建议用汤勺一点点加,不要一股脑倒进去。冷藏2小时

  7. For摆盘:
    如果要在杯壁有草莓横切面,在加牛奶布丁(上面那层)前放好草莓,小心倒入牛奶
    如果要在布丁里面有草莓,就把草莓丁和牛奶混一起凝固
    如果要在布丁上有草莓,就等牛奶布丁也凝固以后加草莓点缀

    草莓布丁的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2019-08-20 20:49:04
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草莓布丁的答疑

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