四喜烤麸（家庭版）
8.2
综合评分
11
人做过这道菜
Happy九九
季节转换～特别适合的一道菜～黑木耳对心脏好，烤麸类的豆制品含丰富的蛋白质，菌类补充氨基酸和微量元素……
用料
四喜烤麸（家庭版）的做法
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将香菇、黄花菜以及木耳泡发...剪去香菇头、木耳根和黄花菜硬的部分
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烤麸以及其他配菜焯水....
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烤麸切块沥水
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配料们
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锅里倒入适量食用油，将2个八角爆香，依次加入烤麸以及各类配菜，翻炒后加入如图所示的水，倒入老抽、生抽以及冰糖适量，大火煮开后倒入适量花雕酒，盖盖子中小火炖煮20分钟。
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20分钟以后～完美出锅
小贴士
这次家里没有花生米，如果加入花生米在锅里放油炒八角时一起爆香。
