煎蛋：煎蛋时加少许盐，至两面焦黄备用
猪杂处理：猪肝、猪肉、猪小肠清洗干净，沥干备用。
配料:生菜洗干净，摘片备用；西红柿洗后切片。
米粉：广东特色霸王花米粉，先浸泡一会。然后上锅煮好，上碗摆盘备用。
上火，舔少油，下猪杂，稍出水关火，呈出。
另起一锅水，下猪杂，沸腾好，加西红柿、生菜，待生菜变色后，关火，开饭＼(^▽^)／！
上传你做的周妈牌猪杂汤粉
集百草
