小美星巴克可可拿铁

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三人量

用料  

咖啡豆 20克
纯净水 200克
淡奶油 200克
糖(奶油中) 15克
糖(咖啡中) 适量

小美星巴克可可拿铁的做法  

  1. 咖啡豆10秒速度10磨粉

  2. 2.加水,4分钟85℃速度1,过滤,倒入杯中四分之一

  3. 3.加少许糖,拌匀,加入牛奶,为咖啡的两倍量

  4. 4.淡奶油10秒速度3.5打发,用裱花袋装好裱花头,装入打发好的淡奶油,将奶油旋转挤入杯中

  5. 5.用筛网筛入少量可可粉装饰即可

 

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该菜谱发布于 2019-08-13 23:02:13
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