家庭烤肉（完美腌肉教程）
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人做过这道菜
万酱酱
家庭烤肉常用做法，连吃三天不腻，味道没话说，相较餐厅烤肉，性价比太高，全家人都爱
用料
| 五花肉 | 650克 |
| 大蒜 | 一头 |
| 盐 | 少许 |
| 黄豆粉/桃酥碎 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
| 豆干 | 3块 |
| 生菜 | 4颗 |
| 土豆 | 1个 |
| 南瓜 | 200克 |
| 红薯 | 1个 |
| 金针菇 | 300克 |
| 杏鲍菇 | 2个 |
| 牛排 | 2块 |
| 雪碧 | 1瓶 |
| 孜然 | 适量 |
| 二荆条辣椒 | 3个 |
| 韭菜 | 300克 |
| 瘦肉 | 200克 |
| 洋葱 | 半个 |
家庭烤肉（完美腌肉教程）的做法
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五花肉切片去皮，清洗一遍，放入雪碧/七喜腌制半小时（这一步可以去掉肉腥味和肥肉的油腻感）
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孜然小火炒香，蘸料碟里放入适量盐、味精、辣椒粉、黄豆粉/桃酥碎、适量炒过的孜然搅拌均匀，蘸料就做好了
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腌制好的五花肉倒掉雪碧沥干，放入少许盐和炒过的孜然拌匀
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瘦肉切片，刀背松弛肉质，洋葱、盐、胡椒粉、菜油，拌匀腌制
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牛肉买小里脊肉、顶刀切、然后(色拉油+葱、姜、花椒大料、十三香、麻辣鲜、)最后放香菜、炸出来把这些都扔掉!料油备好、(牛肉里放一个鸡蛋、 牛肉粉、十三香、咖喱粉、麻辣鲜)倒入料油拌香香 放半小时腌制一会儿、然后桃酥买俩花生的、4个芝麻的、擀面杖敲碎、放(咖喱粉、芝麻、孜然、辣椒面、白糖)这些都根据自己口放就行
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生菜洗净，南瓜红薯切片摆盘，土豆切片焯水一分半钟，杏鲍菇切片，金针菇撕开摆盘，韭菜洗净切段
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大蒜切片，二荆条辣椒切小段，可以开始烤啦
小贴士
烤过的五花肉加上蒜片和辣椒段一起包入生菜里，一口大满足啊，这样处理的五花肉一点也不腻喔
