饺子皮准备好，有的太小了就三张揉在一起
葱切小段，油另放一个碗里，加盐
饺子皮擀成长薄片，刷一层油
洒葱花，如果油里没放盐可以在这个时候放盐
两边同时对着翻折卷，最后中间相遇
捏在一起
还是从两头卷至中间
上下叠在一起，压平
擀薄
有大有小的原因就是觉得一个饺子皮太小了，所以后面是两三个饺子皮揉在一起的
擀擀擀
锅里刷薄薄一层油就可以了，因为饼里本身带油
翻个面，两面金黄就可以出锅啦
喷香可口！
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