快手肉菘奶黄艾青团
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人做过这道菜
阿猫咪
半小时内完成，懒人版，快手版，10个的量，用来招待客人也不错，
周末就是窝在家里做好吃的时候，表姐上次带给我们的紫菜肉菘还有一些，奶黄馅又有一包，有什么就做什么吧。这包艾青团粉买了都差不多忘记了，今天消耗它，孩子都说太好吃了😋一次吃了3个，还说同学们过来玩可以让她们试试这个。。。
周末就是窝在家里做好吃的时候，表姐上次带给我们的紫菜肉菘还有一些，奶黄馅又有一包，有什么就做什么吧。这包艾青团粉买了都差不多忘记了，今天消耗它，孩子都说太好吃了😋一次吃了3个，还说同学们过来玩可以让她们试试这个。。。
用料
| 艾青团糕点预拌粉 | 200克（1包） |
| 100度开水 | 140克 |
| 馅料：奶黄200克，肉菘50克（也可以包自己喜欢的馅料，如豆沙、奶黄、咸蛋黄肉菘、芝麻花生白砂糖等） |
快手肉菘奶黄艾青团的做法
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紫菜肉菘50克，奶黄馅200克
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带上一次性手套把肉菘和奶黄馅抓均匀
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混合好分成25克一个，分成10小团
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先放140克100度的开水后再加入200克艾青团粉
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先用长括板或饭勺搅拌均匀如图
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面团稍冷改用手搓揉，直至表面光滑
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33或34克左右分成10份
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放垫纸，把它们包好排放在垫纸上，如没有垫纸，直接涂抹玉米油
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水开后放入锅中蒸9分钟，停火焖1分钟
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蒸好后涂上玉米油防粘或滚点椰丝。可以一次蒸多一些，涂抹油后，用保鲜膜一个一个包裹起来，第二天也不会硬皮。
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非常吸引人滴
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软糯美味可口
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买的是这个。
