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不用烤箱做蛋挞

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缘y446423471的厨房  缘y446423471

用料  

鸡蛋 1个
纯牛奶 250毫升纯牛奶大概不到3分之2吧
细砂糖 35克（其实都没有刻意称）
蛋挞皮 小的一口一个的那种10个

不用烤箱做蛋挞的做法  

  1. 1.鸡蛋细砂糖搅拌糖融化，不用搅拌出大泡泡
    2.接着倒进纯牛奶搅拌均匀
    3.我这里用的是钛合金锅可以当烤箱用的一口锅，可以500度高温干烧300小时（注意，家里平常用的铁锅，不粘锅什么的不要尝试这样，非常危险）
    4.模具盘铺上锡纸，把蛋挞皮放进去，蛋挞液倒进去，倒八分满就可以了

    不用烤箱做蛋挞的做法 步骤1

  2. 5.锅洗干净，无油无水的情况下，把铺好锡纸蛋挞放下去
    6.中火烤25分钟左右，示从透明盖看进去情况而定

    不用烤箱做蛋挞的做法 步骤2

  3. 时间到，吃蛋挞啦，又香又脆又嫩还不用烤箱在家就能吃到了

    不用烤箱做蛋挞的做法 步骤3

小贴士

重要的事情说三遍
家里没有我这种可以耐干烧300小时的钛合金锅的
千万不要尝试这样烤蛋挞哦
家里没有我这种可以耐干烧300小时的钛合金锅的
千万不要尝试这样烤蛋挞哦
家里没有我这种可以耐干烧300小时的钛合金锅的
千万不要尝试这样烤蛋挞哦

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不用烤箱做蛋挞相关分类

烤箱 蛋挞
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该菜谱发布于 2019-08-11 01:33:15
125 收藏
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不用烤箱做蛋挞的答疑

  • serwberry嘻嘻(下厨房)
    serwberry嘻嘻  2020-02-26  
    2 赞
    不需要奶油吗？
    作者回复 2020-03-25  
    不好意思，亲爱哒，才看到，不需要奶油很很嫩很好吃哦

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