朱古力鸡蛋羹
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人做过这道菜
南瓜驴
朱古力鸡蛋羹。好像是闽南人吃法？
小时候家里偶尔会煮朱古力蛋羹，但因为太烈（上火），家里是不让小朋友吃的。
现在冬天，特别是来姨妈，我都会自己做朱古力蛋羹，喝下去一早上都暖暖的。
如果喜欢甜可以加红糖。
不喜欢太稠的可以不加燕麦。
简易版就是朱古力，牛奶，鸡蛋，牛奶一定要加哦，会比较浓郁。
小时候家里偶尔会煮朱古力蛋羹，但因为太烈（上火），家里是不让小朋友吃的。
现在冬天，特别是来姨妈，我都会自己做朱古力蛋羹，喝下去一早上都暖暖的。
如果喜欢甜可以加红糖。
不喜欢太稠的可以不加燕麦。
简易版就是朱古力，牛奶，鸡蛋，牛奶一定要加哦，会比较浓郁。
用料
| 鸡蛋2个 | 个 |
| 朱古力1颗 | 颗 |
| 纯牛奶1瓶 | 250毫升 |
| 燕麦5汤匙 | 汤匙（可选） |
| 红糖1块 | 块（可选） |
朱古力鸡蛋羹的做法
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用的是老顺德朱古力1块。
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不能一个步骤2张图么
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先在小奶锅放一块朱古力，加水，水不用太多，稍微没过半块朱古力即可（因为后面要加牛奶）。开火，把朱古力煮化。（如果喜欢甜，可以加点红糖。）
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待朱古力融化过程中，打两个鸡蛋，要打散哦。
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这时候朱古力也融化了，可以加纯牛奶了。再加点即食燕麦一起煮。
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等朱古力牛奶沸腾的时候，加入蛋液，看它自动形成蛋花啦。
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蛋花形成，一碗高热量的朱古力蛋花羹就做好啦。可以开吃啦٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
