宝宝辅食-红薯鸡蛋动物饼干(原创)

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这是我为儿子原创的第一道辅食,儿子八个月二十天,仅添加了儿子已经能吃的食物。这种方法制作的饼干软硬适中,中间酥软,很适合宝宝做零食。

用料  

小麦粉 150克
蛋黄 3个
红薯 50克
母乳 5克

宝宝辅食-红薯鸡蛋动物饼干(原创)的做法  

  1. 红薯蒸熟捣碎备用。

    宝宝辅食-红薯鸡蛋动物饼干(原创)的做法 步骤1
  2. 三个蛋黄用自动打蛋机打发,大约3到5分钟。

    宝宝辅食-红薯鸡蛋动物饼干(原创)的做法 步骤2
  3. 将捣碎的红薯放入蛋黄液中一起搅拌2到3分钟。

    宝宝辅食-红薯鸡蛋动物饼干(原创)的做法 步骤3
  4. 将搅拌好的红薯蛋黄液、5克母乳搅拌至150克小麦粉中,加入拌匀,和面。

    宝宝辅食-红薯鸡蛋动物饼干(原创)的做法 步骤4
  5. 揉成面团,盖上保鲜膜静置15分钟。

    宝宝辅食-红薯鸡蛋动物饼干(原创)的做法 步骤5
  6. 将面团揉开用擀面杖擀成面皮,大约0.5厘米厚。用模型压出不同的图案。

    宝宝辅食-红薯鸡蛋动物饼干(原创)的做法 步骤6
  7. 在制作图案的过程中提前预热烤箱

    宝宝辅食-红薯鸡蛋动物饼干(原创)的做法 步骤7
  8. 165度,上下火,烤10分钟。拿出翻面再烤5分钟。(烤箱时间和温度可根据自己的情况调节)最终会烤出软硬适中,中间酥软的鼓包小饼干。

    宝宝辅食-红薯鸡蛋动物饼干(原创)的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-08-10 12:12:05
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