皮蛋星人只用5步完成了一道皮蛋豆腐

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又要升温啦!
闷热的夏天真的是什么也吃不下去啊……
不仅如此连厨房也不想待啦……

那么今天一起就来做『5步就能搞定的凉菜』!
只要有它我都能拌饭吃!
超级好吃啊😭

答应我一定要试试!!!

用料  

皮蛋 1个
豆腐 1块
香菜 2根
生抽 2勺半
半小勺(调味罐里一般配用的勺)
鸡精 一撮
麻油 半勺
大蒜籽 少许
生姜 少许

皮蛋星人只用5步完成了一道皮蛋豆腐的做法  

  1. 准备食材!豆腐提前放在水中浸泡5分钟,这种豆腐可以直接食用的,实在不放心的朋友可以用内脂豆腐。

    皮蛋星人只用5步完成了一道皮蛋豆腐的做法 步骤1
  2. 把外面的皮用刀去掉一层,切成方块状。可以切大一些也可以切小一些,但是不要切成碎块了😂

    皮蛋星人只用5步完成了一道皮蛋豆腐的做法 步骤2
  3. 香菜切碎,皮蛋切丁,大蒜籽生姜少许切末。

    皮蛋星人只用5步完成了一道皮蛋豆腐的做法 步骤3
  4. 把配料表里所有调味料加进皮蛋碗里拌匀。除了糖,其他用勺的量就是图中的勺。

    皮蛋星人只用5步完成了一道皮蛋豆腐的做法 步骤4
  5. 把调好料的皮蛋浇在豆腐上,洒香菜碎~不喜欢香菜的可以不放噢~

    皮蛋星人只用5步完成了一道皮蛋豆腐的做法 步骤5
  6. 用勺挖一勺皮蛋豆腐拌进饭里!就这一个凉菜可以吃下一整碗饭啊啊啊啊太好吃了

小贴士

如果麻油味重不需要放太多哈,几滴就好。
 

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该菜谱发布于 2019-08-10 11:54:43
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