擂辣椒

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天气很热,吃东西没味口,想来点刺激的食物,就想到了擂辣椒。

用料  

线辣椒 10个
大蒜 5瓣
秋葵 5根
若干克
料酒 1勺
生抽 1勺
香油 0.1勺

擂辣椒的做法  

  1. 所有材料洗干净控干水

  2. 热锅下油,炒香至起皮,椒软软的。

  3. 出锅装碗里,所有辅料一次性加入,用勺将辣椒和秋葵压至烂烂。

小贴士

本来是打算放皮蛋的,但家里没有,变化一下,蛮好吃的。
 
该菜谱发布于 2019-08-09 17:38:00
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