黄油饼干(巨香!)

3 人做过这道菜
用料简单,操作快捷,全部揉成团即可制作。赶紧试试吧。

用料  

黄油 85克
低筋面粉 95克
玉米淀粉 100克
1克
糖粉 45克
熟蛋黄 2个

黄油饼干(巨香!)的做法  

  1. 黄油室温软化,放入一克左右的盐、45克左右的糖(因为自己不是特别喜欢吃甜的,怕太甜容易腻,这个量已经是减糖了的量了)。用手动打蛋器搅拌均匀,稍微打四五分钟即可。

  2. 筛入熟蛋黄,这个步骤,哈哈哈哈,强迫症不要看筛子尾巴,真的是筛完没来看一眼,差点....一言难尽,哈哈哈哈。然后搅拌均匀。

  3. 筛入面粉和玉米淀粉,混合。

  4. 用手揉成团,揉成光滑的面团,可以揉成的,耐心一点,揉三四分钟就可以揉成了的。

  5. 放冰箱冷藏一小时左右,拿出来,分成大概13克左右一个的小球,然后用大拇指压一下,就可以成行了。

  6. 烤箱预热170度,烤20分钟,烤完凉凉,装盒。

参照这个菜谱,大家做出 22 作品

全部22个作品

 

黄油饼干(巨香!)相关分类

该菜谱发布于 2019-08-07 09:15:45
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黄油饼干(巨香!)的答疑

  • 两个花花的妈妈  2020-07-24  
    0
    说实话,我做一半看到我看到那个筛出来的蛋黄差点没有吐了,密集恐惧症的我,鸡皮疙瘩起一身
    作者回复 2020-07-25  
    哈哈哈,是的 我也是😂

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