炒核桃壳卤蛋
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人做过这道菜
健康皇后美食
吃了不少好吃的炒核桃，剩下的壳子味道这么好扔了怪可惜的，拿来煮鸡蛋，果然挺好哒
用料
炒核桃壳卤蛋的做法
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就是用的这个核桃皮
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鸡蛋洗净后煮熟或者蒸熟，放凉后把蛋壳敲碎备用
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锅中加水，继续加入老抽、茶叶、盐和炒核桃皮，放入敲碎的鸡蛋开锅后小火慢煮
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我用电磁炉最小的火煮了大概一个小时，然后在汤汁里继续浸泡时间越长越入味
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泡了半天以后的样子
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挺好吃的，准备一次多做点，冷冻起来试试看，这样就可以每天早上都吃一个卤蛋了
小贴士
有了这个万能核桃皮不用放茶叶也很好吃的，因为核桃皮里已经有很多种香料的味道了，有了它卤蛋就很简单了
