樱桃去核,切两半,用白糖腌半天,腌出来的汁留着做凉粉,果肉留着装饰。
做凉粉,分两种味道进行。桂花凉粉:烧开水,加入白糖,桂花,比例凉粉,搅拌,放入冰箱保鲜两个小时;樱桃凉粉:烧开水,加入腌制的樱桃汁,比例凉粉,搅拌,放入冰箱保鲜两个小时。
芒果切片留着垫底部,凉粉切块混合下碗,青柠切薄片提味,腌制的樱桃果肉摆放上去,再淋上蜂蜜,大功告成
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