蔬菜也能吃出海鲜味——酱香双椒炒双菇
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采小海
用料
蔬菜也能吃出海鲜味——酱香双椒炒双菇的做法
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首先，准备好需要用到的食材。
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杏鲍菇、香菇洗净切片。
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青红椒洗净切块、大蒜切碎。
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锅内油烧热，加入大蒜爆香。
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倒入青红椒、杏鲍菇、香菇翻炒至断生。
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加入2勺生抽、1勺盐、1勺糖、2勺杏鲍菇蛤蜊酱继续翻炒。
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最后开大火翻炒均匀就可以出锅了。
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装盘开吃~
小贴士
1、加点海鲜酱让素菜吃出海鲜味。
2、海鲜酱本身有一定咸度，不要加太多盐，海鲜味也很足不用额外加鸡精。
3、可以用干香菇，因为干香菇吃起来更香。
2、海鲜酱本身有一定咸度，不要加太多盐，海鲜味也很足不用额外加鸡精。
3、可以用干香菇，因为干香菇吃起来更香。
