韭菜香菇肉饺子

猪肉馅加入生抽料酒，腌制一小时左右。

小葱剁碎。

香菇剁碎。

合一起再剁剁。

韭菜剁碎碎。尽量碎，口感好。

锅内热油，放点小葱。

炸葱油（饺子馅更香的关键）。

把所有菜倒一起，加入生抽，调料，葱油，盐，鸡精，再磕一个鸡蛋进去，搅拌均匀。

饺子馅就成了。

包好丑丑的饺子😆。吃不完的冻冰箱，随吃随取。

水开放饺子，想搅锅的时候一定要用勺子背轻轻的，不会把饺子戳破。

沸腾后加小半碗水，再沸腾再加一次，等饺子都飘起来，差不多就熟了。

不确定熟不熟就尝一个～

自己包的饺子超好吃！

蒸饺也好吃！

快试试吧～