嫩滑的芡实米糊（小美版）
0
人做过这道菜
心香-淡淡
用料
| 新鲜鸡头米15克 | |
| 小米30克 | |
| 熟米饭30克 | |
| 牛奶100克 | |
| 水600克 |
嫩滑的芡实米糊（小美版）的做法
-
先取15克鸡头米加入沸水中煮熟，煮熟后约为20克
-
将鸡头米、小米、熟米饭、水，放入小美锅，15分钟/100摄氏度/速度1.5，烧煮。期间有满溢的话，温度可降至98摄氏度。
-
再使用小美锅30秒/速度10搅打成糊状。
-
最后加入100克牛奶🥛，20秒/速度2搅拌。嫩滑香醇的米糊就做好啦。
小贴士
这个方子是三个人的量。
