百香果蜂蜜柠檬茶

6 人做过这道菜
天儿太热时,来一杯百香果柠檬茶,吨吨吨,酸酸甜甜的,绝对治愈系!(๑˙ー˙๑)

用料  

(1)🍃百香果蜂蜜茶(2人量)
百香果 2个
冰糖(或细砂糖) 适量
热水(80度) 800ml
蜂蜜 2汤勺
冰块(夏天) 适量
(2)🍋百香果柠檬红茶
除上面材料外再添加以下2种
柠檬 2片
红茶 5-8克
(3)百香果水果茶🍉🍍🍑🍊
在(1)的基础上添加以下水果
西瓜 2小块
小青桔 2个
芒果(或菠萝) 4小块
蜜桃 2片
橙子 2片

百香果蜂蜜柠檬茶的做法  

  1. (1)制作百香果蜂蜜茶。
    百香果切一半,用勺挖果肉、果汁与籽出来(百香果的籽可以吃)。柠檬用盐搓洗表面,淡盐水泡15分钟,去除农药残留,洗净擦干,去籽切片。

    百香果蜂蜜柠檬茶的做法 步骤1
  2. 将百香果肉、果汁舀进杯中,加适量冰糖或细砂糖,加80度热水,搅拌均匀。放到手温才加一勺蜂蜜,更好喝!还可加一片柠檬下去。喜欢冰镇的,加2块冰块。

    百香果蜂蜜柠檬茶的做法 步骤2
  3. (2)🍋百香果柠檬红茶。
    开水冲入5克红茶(正山小种或金骏眉),焖5分钟,过滤茶叶,只要茶水,冲入刚才做好的百香果蜂蜜茶里就好。
    (红茶也可以替换成立顿红茶包)。

    百香果蜂蜜柠檬茶的做法 步骤3
  4. (3)百香果水果茶。
    将西瓜🍉2块+芒果或菠萝🍍2小块+蜜桃🍑2片+橙子🍊2片,加入(1)中的百香果蜂蜜茶里,趁热一起浸泡,就成水果茶啦!放到手温,才加入小青桔2个,挤一些汁进去。
    (这里面的水果依个人喜欢随意组合)

    百香果蜂蜜柠檬茶的做法 步骤4
  5. 百香果~维C含量很高!排毒养颜美白,夏天来一杯,神清气爽!

    百香果蜂蜜柠檬茶的做法 步骤5

小贴士

1.百香果不宜密封保存,可冰箱保鲜,不宜冻,最好将果裸放通风干爽处才不易变质。
2.百香果表皮光滑时其实并不好吃,而成熟后的百香果表皮是会有皱皮以及凹陷的现象,属于正常现象,并不影响口感。只有外壳布满“皱纹”时,里面的果瓢才会更香,果汁味道才更浓郁。

3.百度了一下,百香果的功效与作用:
百香果,原产于巴西,广东、海南、福建、云南、台湾等地也有栽培。百香果被誉为维生素之王,其富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成分。其中丰富的天然活性成分类黄酮是减除烦躁和缓减压力的基本元素,具有清肠健胃、排毒养颜、促进代谢、消炎等功效。
(1)生津利咽
百香果味道甘酸,生津止渴,其中富含丰富的氨基酸,并由于其具有清热解毒作用,所以食用百香果可以治疗咽干和声嘶。
(2)润肠通便
百果香所含有的超纤维能够促进排泄,缓解便秘症状,清除黏附滞留在肠道的刺激物质,避免刺激肠道和被人体再吸收,从而减少结肠癌的患病率,超纤维还具有抗肿瘤活性。
(3)排毒养颜
百香果具有净化机体,避免有害物质在体内沉积,进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。
(4)安神助眠
由于百香果中含有苹果、菠萝、芒果、香蕉等100多种水果的香味,其所含的丰富的香酚成分具有安神作用,食用百香果可以防失眠。
(5)抗疲劳
天然百香果对中枢神经系统具有复杂的作用。百香果内含尼克酸为细胞呼吸所必需,并参与体内很多代谢过程,起到抗癞皮病,防止精神抑郁等作用,所以工作、精神压力大的人要常食。
(6)提高免疫力、延缓衰老
百香果里的番茄红素能清除自由基,阻断亚硝胺形成,起到防癌抗癌,预防心血管疾病,提高免疫力和延缓衰老的作用。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
该菜谱发布于 2019-07-18 20:00:26
1026 收藏


百香果蜂蜜柠檬茶的答疑

  • 下厨房用户_szui  2019-07-22  
    0
    洋槐蜜可以吗
    作者回复 2019-07-23  
    亲,你好( ^_^)/!可以的,只要是自己喜欢的蜂蜜就行。
  • 艹头心心心  2019-07-19  
    0
    为什么要用85度的热水搅拌百香果?
    作者回复 2019-07-20  
    亲,你好( ^_^)/!我个人比较喜欢喝热一点的果汁,但也不能用开水,因为百香果富含蛋白质,开水会让百香果的蛋白质变性,降低其营养物质,所以选热水,能让百香果的香气更好地释放出来,还有热水才能溶解冰糖。当然你用温水或冰水浸泡也是可以的。
  • 吃货的家常  2019-07-19  
    0
    有色泽👍
    作者回复 2019-07-19  
    谢谢亲的鼓励与美赞!🌹☕️
  • 小可爱_tn21  2019-07-18  
    0
    百香果是什么季节才有的呀

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