所有的蔬菜都洗干净放入水中焯水1分钟,土豆煮5分钟。
除了土豆之外的蔬菜捞起来然后切碎。
碗里打入两个鸡蛋,搅打。
把所有的食材都倒入鸡蛋中,然后奶酪擦丝。搅拌均匀。
平底锅刷一层薄薄的油,将食材全部倒入,然后盖上盖子最小火闷4-6分钟然后翻面,继续小火闷4-6分钟。就可以出锅啦。
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