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美味绝伦的自制蒜蓉辣椒酱

7.8 综合评分
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轻若尘_dvgp的厨房  轻若尘_dvgp
本人比较喜欢吃辣，所以经常自己做一些辣酱，比外面味道根本不差

用料  

红辣椒 个
糖 克
油 克
盐 克
大蒜 瓣
姜 片
洋葱
大葱
八角等大料
青线椒
五香粉
鸡精
香菜

美味绝伦的自制蒜蓉辣椒酱的做法  

  1. 剁碎线椒和小米红椒

    美味绝伦的自制蒜蓉辣椒酱的做法 步骤1

  2. 加入剁碎的大蒜末

    美味绝伦的自制蒜蓉辣椒酱的做法 步骤2

  3. 加入一勺辣椒末

    美味绝伦的自制蒜蓉辣椒酱的做法 步骤3

  4. 加入白糖，盐，五香粉，味精

    美味绝伦的自制蒜蓉辣椒酱的做法 步骤4

  5. 热油中放入准备好的大料，洋葱，大葱，香菜，小火慢炸

    美味绝伦的自制蒜蓉辣椒酱的做法 步骤5

  6. 炸成金黄色捞出即可

    美味绝伦的自制蒜蓉辣椒酱的做法 步骤6

  7. 泼入剩下的油即可，大约六成热，不要太热，蒜蓉辣椒酱完成

    美味绝伦的自制蒜蓉辣椒酱的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

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美味绝伦的自制蒜蓉辣椒酱相关分类

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该菜谱发布于 2019-07-12 20:13:21
1008 收藏
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美味绝伦的自制蒜蓉辣椒酱的答疑

  • 依V_2f63(下厨房)
    依V_2f63  2019-08-06  
    0 赞
    想知道辣椒酱里比例
    作者回复 2020-02-08  
    看自己口味喜欢辣就多放点，自己吃，我都没啥比例
  • missyou09(下厨房)
    missyou09  2019-08-26  
    0 赞
    比例多少呢？
    作者回复 2020-02-08  
    我都是随便放的😀差不多就行，看自己口味，哈哈

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