登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 川味冷吃牛肉

川味冷吃牛肉

1 人做过这道菜
收藏
Moonny的厨房  Moonny

用料  

牛腱子 500克
蒜 6瓣
花椒（腌制用） 10克
姜 10克
料酒（腌制用） 50克
五香粉 一茶匙
生抽 30克
干辣椒 70克
大葱（腌制用） 2段
盐 5克
辣椒面 10克
冰糖 10克
老抽 10克
油（爆香用） 220克

川味冷吃牛肉的做法  

  1. 牛肉逆着纹路切条 花椒葱料酒腌制20分钟

    川味冷吃牛肉的做法 步骤1

  2. 220克油 蒜姜和一点干辣椒 3分钟/120度/速度1爆香

    川味冷吃牛肉的做法 步骤2

  3. 放入牛肉及其他调料
    10分钟/温度V/反转小勺 开量杯盖
    放入干辣椒再10分钟/温度V/反转小勺

    川味冷吃牛肉的做法 步骤3

  4. 出锅享用

    川味冷吃牛肉的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的川味冷吃牛肉

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-07-09 14:57:54
102 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者Moonny的其他菜谱

有颜又好吃的圣诞烤鸡

有颜又好吃的圣诞烤鸡

Moonny      38 做过
韩国爆火咖啡奶泡

韩国爆火咖啡奶泡

Moonny      51 做过
美善品-虾滑

美善品-虾滑

Moonny      2 做过
素斋糖醋排骨

素斋糖醋排骨

Moonny      4 做过
龟苓膏

龟苓膏

Moonny      1 做过
孩子也能吃的提拉米苏

孩子也能吃的提拉米苏

Moonny      2 做过
土豆丝

土豆丝

Moonny      8 做过
奶酥馅

奶酥馅

Moonny      4 做过

川味冷吃牛肉的答疑

关于川味冷吃牛肉的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负