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婴儿手指饼干无添加

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用料  

蛋黄 4个
奶粉 35克
低筋面粉 40克

婴儿手指饼干无添加的做法  

  1. 4个蛋黄打发到如图，提起不易消失状态

    婴儿手指饼干无添加的做法 步骤1

  2. 筛入奶粉和低筋面粉，搅拌均匀，注意手法，用Z字切拌或者翻转搅拌，不要画圈的方式，防止过度消泡

    婴儿手指饼干无添加的做法 步骤2

  3. 裱花袋挤出手指形状，烤箱125度25分钟左右完成

    婴儿手指饼干无添加的做法 步骤3

  4. 口感类似稍微硬点的蛋糕，软软的，如果想吃硬的把温度降低到100度，继续烤30分钟，完全烤干水分

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该菜谱发布于 2019-07-08 14:47:28
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