椰汁西米露

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用料  

椰汁西米露的做法  

  1. 标准做法好像是用牛奶+椰浆,我偷懒直接用了椰汁。

    椰汁西米露的做法 步骤1
  2.    水开后放西米下锅,记住西米不用先洗,水一定要足够多,否则会超级黏。
       煮至只有一点儿小白心时关火,盖盖儿闷着。
       西米主要是靠闷,不是靠煮。也有的方子是煮一会儿就闷,然后洗完再煮再闷。我试过几次,煮成这样后,闷一次就行,比较适合懒人。😝

    椰汁西米露的做法 步骤2
  3.  闷至没有白心了,就可以洗了,用清水略揉搓几遍就OK啦。

    椰汁西米露的做法 步骤3
  4.     闷西米的时候切芒果
        还可以放其他自己喜欢的水果,蜜瓜、火龙果…………,尝试着来。

    椰汁西米露的做法 步骤4
  5.    西米、倒入椰汁、撒上芒果,完成!
       开吃!
       牛奶+椰浆就是可以自己调配椰香的浓度。
       也可以额外加糖,凉、温皆可的小甜品
        

    椰汁西米露的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2019-07-06 17:17:42
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