糖醋泡嫩姜

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都说冬吃萝卜,夏吃姜。因为我们老板喜欢喝冰的,所以有了这倒菜,夏天多吃姜,也去除体内寒气。所谓养生,爱好两不误。快哉!

用料  

冰糖 400克
仔姜 三斤
两勺
柠檬 半个
白醋 一瓶

糖醋泡嫩姜的做法  

  1. 嫩姜洗净,晾干表面的水,然后切片备用。

    糖醋泡嫩姜的做法 步骤1
  2. 放入食盐腌十五分钟,备用。

    糖醋泡嫩姜的做法 步骤2
  3. 放入冰糖和白醋小火熬化,挤入柠檬汁烧开关火,待冷却。

    糖醋泡嫩姜的做法 步骤3
  4. 腌过的姜挤干水份,放入乐扣盒。柠檬糖醋汁冷却倒入腌好的姜里面,放入冰箱冷藏一夜就OK!

    糖醋泡嫩姜的做法 步骤4

小贴士

请注意配料根据自己的食材的量调节。
 

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该菜谱发布于 2019-07-04 11:57:41
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