电炖杯之咸鸭蛋粥
7.5
综合评分
8
人做过这道菜
嘉栎
某天买了一个咸鸭蛋但不知道应该怎么吃，于是被我拿来煮粥，结果发现味道特别棒！记录我的电炖杯食谱~~
用料
电炖杯之咸鸭蛋粥的做法
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将大米和糯米洗净放入电炖杯加水，水位不要加太满，留2cm左右位置放后面的配料。
选择功能BB粥，时间设置为0.9小时开始煮，然后去处理其它配料。 -
胡萝卜和干香菇洗净切成丁
上海青叶和梗分开分别切碎
葱花准备十几粒
咸鸭蛋去皮 -
放入胡萝卜丁和香菇丁，然后手拿着咸鸭蛋一边掰成小块一边扔到杯里。
再煮一会加入上海青梗，剩0.2小时的时候加入上海青叶，剩0.1小时的时候加入葱花。
水煮开以后就可以打开盖子，拿个勺子时不时搅拌一下防止黏锅。时间到了就可以开吃啦！
小贴士
1.胡萝卜用了大概30克，体积约半根火腿，上海青用了三片叶子
2.咸鸭蛋可以换成皮蛋，也可以加火腿等其它配料
3.喜欢米再煮烂一些的可以设置为1.2小时
4.咸鸭蛋会有点腥味，加入葱花能把腥味压掉，
2.咸鸭蛋可以换成皮蛋，也可以加火腿等其它配料
3.喜欢米再煮烂一些的可以设置为1.2小时
4.咸鸭蛋会有点腥味，加入葱花能把腥味压掉，
