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菜谱
腌仔姜
腌仔姜
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群群爱钱
用料
仔姜
5公斤
白醋
2瓶
盐
8勺
冰糖
250克
腌仔姜的做法
仔姜刮皮清洗干净。
切片,越薄越好。
加盐腌制。
腌制3—4小时,期间经常翻动搅拌。
把腌制出来的汤水挤掉+白醋+白糖搅拌,静置半小时就可以吃了。多余的可以装瓶密封,随吃随拿👏
小贴士
如果嫌仔姜辛辣味太重,腌制好挤掉水的时候可以加水浸泡几次。
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2019-07-03 07:56:38
149 收藏
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