宝宝鸡肉肠

2 人做过这道菜

用料  

鸡胸肉 250克
胡萝卜 20克
西蓝花 20克
香菇 1朵
淀粉 1勺
鸡蛋 1个
虾皮粉 适量
核桃油 少许

宝宝鸡肉肠的做法  

  1. 鸡胸肉洗净,滴柠檬汁去腥,没有可以用葱蒜腌个十来分钟。

    宝宝鸡肉肠的做法 步骤1
  2. 胡萝卜,西蓝花,香菇切碎

    宝宝鸡肉肠的做法 步骤2
  3. 将鸡肉,西蓝花,胡萝卜,香菇,放入料理杯里,打入一个鸡蛋。

    宝宝鸡肉肠的做法 步骤3
  4. 搅成糊状后,放入虾皮粉提鲜,放入淀粉,戴一次性手套给抓匀了,或者用勺子搅拌都可以

    宝宝鸡肉肠的做法 步骤4
  5. 装入挤肉袋,裱花袋也行,剪口

    宝宝鸡肉肠的做法 步骤5
  6. 模具刷油

    宝宝鸡肉肠的做法 步骤6
  7. 将肉糊挤入模具

    宝宝鸡肉肠的做法 步骤7
  8. 冷水上锅,大火蒸20分钟左右

    宝宝鸡肉肠的做法 步骤8
  9. 拿出冷冷,脱模

    宝宝鸡肉肠的做法 步骤9
  10. 吃不完的放密封罐里冷冻保存,下次吃上锅热一下就行,尽快吃完。

    宝宝鸡肉肠的做法 步骤10
  11. 我是宝妈,专做宝宝辅食,儿童零食,纯手工,无添加。欢迎交流育儿问题。

    宝宝鸡肉肠的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-07-01 15:36:04
66 收藏


宝宝鸡肉肠的答疑

  • 慧0104  2020-04-14  
    0
    孩子可以吃鸡肉吗?不敢给孩子吃啊
    作者回复 2020-05-10  
    刚吃可以先给一点点,不过敏再酌量增加
  • 杨熠然是个好宝宝_pb7z  2019-07-13  
    0
    请问料理杯什么牌子的?
    作者回复 2019-07-13  
    朋客,某宝上有,好用又便宜

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