糖醋牛小排

0 人做过这道菜

用料  

4勺
料酒 2勺
冰糖 4勺
生抽 2勺
八角 1到2个
2勺
老抽 1勺
桂皮 半块
牛小排 半斤
香叶 2片

糖醋牛小排的做法  

  1. 牛小排焯水,捞出。

    糖醋牛小排的做法 步骤1
  2. 锅中放入适量油,在放入排骨,翻炒一分钟。

    糖醋牛小排的做法 步骤2
  3. 加入用料中所说的醋,生抽,糖,冰糖,翻炒,至冰糖完全融化。

    糖醋牛小排的做法 步骤3
  4. 加入水,没过排骨,放入八角,香叶,桂皮。也可以不放香料,根据个人口味。

    糖醋牛小排的做法 步骤4
  5. 盖上锅盖,煮大约5到8分钟。

    糖醋牛小排的做法 步骤5
  6. 收汁,加入一勺老抽。

    糖醋牛小排的做法 步骤6
  7. 完成。

    糖醋牛小排的做法 步骤7
 

糖醋牛小排相关分类

该菜谱发布于 2019-06-26 20:55:48
33 收藏


作者小眼睛小九的其他菜谱

糖醋牛小排的答疑

关于糖醋牛小排的做法还有疑问? 提一个问题