西葫芦炒虾仁

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简单营养又美味,属于快手菜。我这个是一个人的量。

用料  

西葫芦半
虾仁200
耗油1
料酒1
适量
葱姜蒜 适量

西葫芦炒虾仁的做法  

  1. 先将虾去皮挑出虾线,清洗干净后放入碗中,倒一勺料酒去腥,然后加入一小勺淀粉抓匀。葱姜蒜切片,西葫芦切片。

  2. 1、热锅烧油,放入虾头炒出虾油。
    2、捞出虾头放入虾仁、葱姜蒜进行翻炒。3、随后倒入葫芦片,加入适量食盐,翻炒至快出锅时加入一勺耗油。

小贴士

注意少盐,咸了就没有鲜味了。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-06-26 17:41:54
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西葫芦炒虾仁的答疑

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