芒果布丁

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用料  

芒果 1个
牛奶 250ml
细砂糖 5克
吉利丁片 2片(10g)

芒果布丁的做法  

  1. 芒果对半切开,划成格子,方便切丁。

    芒果布丁的做法 步骤1
  2. 将2片吉利丁片放入水中浸泡2-3分钟,泡软之后捞出沥水待用。

    芒果布丁的做法 步骤2
  3. 纯牛奶,糖,吉利丁片倒入锅中,开小火融化,一定不要将牛奶煮开了!

    芒果布丁的做法 步骤3
  4. 融化后的牛奶倒入芒果町里面进行搅拌

    芒果布丁的做法 步骤4
  5. 搅拌好的牛奶芒果倒入布丁模具里面,放入冰箱冷藏两个小时。没有模具的话,可以放在玻璃碗里面冷藏。

    芒果布丁的做法 步骤5
  6. 二小时之后脱模取出。

    芒果布丁的做法 步骤6
  7. 切开品尝。。

    芒果布丁的做法 步骤7
  8. 这个是速冻的效果,变成了冰激凌😊

    芒果布丁的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2019-06-25 22:38:09
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芒果布丁的答疑

  • 淑怡宝宝淑怡  2019-06-25  
    0
    我弄的好淡,一个芒果250牛奶10克糖15丁片  同样红肉火龙果更惨,请教你用哪个牌子牛奶
    作者回复 2019-06-26  
    就一般的纯牛奶就可以了,我买的是蒙牛的,也可以用椰奶,想吃糖的话就加一点

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