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自制希腊酸奶

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九九阿姨的厨房  九九阿姨

用料  

牛奶500 克
发酵菌粉 1小包

自制希腊酸奶的做法  

  1. 准备500克鲜牛奶，做酸奶容器消毒杀菌

    自制希腊酸奶的做法 步骤1

  2. 500克牛奶和1克菌粉混合放入酸奶机，在酸奶机里发酵8-9小时

    自制希腊酸奶的做法 步骤2

  3. 我一般是睡前混合牛奶，放入酸奶机中，第二天早上醒来就好了

    自制希腊酸奶的做法 步骤3

  4. 第二天早上取出已经是凝固状态了，放冰箱冷藏让酸奶更粘稠一些

    自制希腊酸奶的做法 步骤4

  5. 粘稠的酸奶放筛网过滤，放冰箱冷藏，分离乳清，过滤乳清口感更醇厚有点像冰淇淋，脂肪少

    自制希腊酸奶的做法 步骤5

小贴士

分离乳清时在冰箱里完成，做好的酸奶在2-3天内吃完哦

参照这个菜谱，大家做出 34 作品

全部34个作品

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该菜谱发布于 2019-06-23 14:24:09
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