日常食物嘌呤含量表

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尽量多饮水,每日摄入量可在3000毫升以上,以促进尿酸盐排出。

用料  

喝水 3000毫升以上

日常食物嘌呤含量表的做法  

  1. 患了痛风,调整饮食习惯是治疗中十分重要的一部分。大家都知道痛风要忌口,要避免吃嘌呤高的食物,但是实施起来却常常步入误区。

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  2. 下面是日常生活中常见食物的嘌呤含量,痛风患者可以根据自己的病情,合理安排饮食。

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  3. 低嘌呤含量食物
    嘌呤含量<50毫克/百克,适宜食用;表中用白色表示。

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  4. 中嘌呤含量食物
    嘌呤含量在50-150毫克/百克,急性期不宜食用;表中用黄色表示。

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  5. 高嘌呤含量食物

    嘌呤含量>150毫克/百克,不宜食用;表中用红色表示。

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  6. 重点说明:

           痛风急性发作期,嘌呤摄入量要严格控制在每日150毫克以下。

    日常食物嘌呤含量表的做法 步骤6
  7. 除了嘌呤外,还有一些饮食因素会导致人体尿酸代谢紊乱,比如富含果糖的食物(蜂蜜、白糖、甜饮料)、白酒等等,这些食物、饮品中虽然嘌呤含量低或不含嘌呤,但也会使血尿酸增高或诱发痛风。

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  8. 《2016中国痛风诊疗指南》中明确指出:调整饮食习惯有助于痛风的预防和发生。因此,坚持科学的饮食原则,合理调配膳食结构,就能有效控制体内尿酸值,缓解痛风症状,摆脱病痛困扰。

    日常食物嘌呤含量表的做法 步骤8
  9. 100克鲜玉米的热量是106卡(不包括不可食的),但100克的鲜玉米有46克是不可食的

 
该菜谱发布于 2019-06-22 09:51:56
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日常食物嘌呤含量表的答疑

  • 寻雾_  2020-08-04  
    1
    请问为什么脱脂奶的嘌呤含量比牛奶还高呢?
  • 下厨房用户_6f2ya  2019-10-26  
    0
    这是在什么上面看到的呀?
    作者回复 2020-01-12  
    忘了
  • 面粉控999  2020-01-06  
    0
    网上嘌呤含量比比皆是,都想找权威的。请问您是从权威机构查到的吗?
    作者回复 2020-01-08  
    不是的,仅供参考

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