我买的是椭圆形的无籽的香水柠檬,汁水香味比较浓郁。开始先把柠檬放盆中清水泡一下后用细盐在柠檬表面擦一下,用自来水冲洗干净,用厨房用纸擦干,不能留有生水。
放在无水无油的砧板上,切柠檬的刀也要无水无油!
用刀切成大约3mm厚的均匀薄片。
找一个干净的玻璃瓶,先用开水烫一下,擦干水分,瓶底先放一层蜂蜜,然后放一层柠檬片,再放一层蜂蜜,一层柠檬片,直到瓶满。
瓶子装满后,在最上面放一层蜂蜜,蜂蜜可以多放一点封口。
最后盖紧瓶盖密封,过二天就可以看到瓶中液体增多,这个时候你就可以夹出二片柠檬片来放进水杯,再加一勺瓶中的汁水,再泡上温开水,这就是一杯柠檬茶了,酸酸甜甜的,很可口,很好喝。柠檬茶不仅好喝,还减肥美白,有空做一点可以当作夏季的消暑饮品。