现开鲜蚝，1斤，只要够鲜，洗就容易多了，水龙头冲冲几遍就很靓了。必须是够鲜活现开的才好。
放高压锅，免水，撒胡椒粉
盖上盖，开火🔥，数十秒即可，听到响声即可关🔥
准备盘子
开盖，牛奶色的，就对了，今天这蚝🈶点小，再大就更好了√锅底就不会出这么多汤汁，基本上是干的👍
看着光泽了吗？亮亮的，
上菜了
可以蘸点蒜蓉辣椒酱👍
这个特别考验食材的款鲜度，鲜不鲜压一压就知道了。😋
上传你做的高压鲜蚝粒
银河幽梦
