快手营养菜肉丸子

将ABCD都剁成馅！  芹菜  木耳 可用料理机粉碎！
注意：芹菜加少许水用料理机粉碎后记得最后把水份用纱布或豆浆机的过滤网过滤掉！

除淀粉外    所有料依次放入   拌匀！

可以提前拌好，便于入味！

最后 放入淀粉同一方向搅拌直到上劲！如图   很有粘性！

我用的面包机搅拌了大约10分钟左右

锅放适量水  开小火  水温稍烫手  开始挤丸   边挤边煮！

最后  大火烧开 撇浮沫  丸上浮   加入适量的盐 胡椒粉等调味料  出锅即可！

挤丸像这样！另一只手可借助小勺把它刮下到锅中，成品会更圆 更好点！