食材图
绿豆提前用清水泡发3小时
冬瓜去皮,切成小条
汤锅加入适量清水加入猪龙骨、料酒和姜片开火,盖盖煮几分钟,焯水去腥好了后夹出,备用
换干净的汤锅,加入适量清水加入泡好的绿豆,已经焯水的猪龙骨盖盖,水开后转小火,20分钟
待绿豆开花后,加入冬瓜条
盖盖,小火慢熬15分钟
之后,加入适量食盐调味就可以出锅啦
最后,加入点枸杞叶点缀
清热解毒、止渴消暑的龙骨绿豆冬瓜汤就好了夏日炎炎,喝这个汤最合适,赶紧行动吧!
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