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尖椒酿肉

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三克里的厨房  三克里

用料  

猪肉馅 250g
青椒 3个

尖椒酿肉的做法  

  1. 肉馅加2勺生抽，2勺料酒，一勺老抽，两勺淀粉，加点鸡精，香油，葱末，姜末，上劲拌匀

  2. 塞入辣椒里，不要塞太多

  3. 单独调点料汁，两勺生抽，一勺白糖，来点老抽，来点耗油，来一丢盐，淀粉，加水

  4. 尖椒上锅煎，先煎带肉的一侧，等尖椒皮微微变软（不要过火太软），倒入料汁，焖一会儿，收收汁就好了

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该菜谱发布于 2019-06-12 20:18:13
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