日式.鸡肉咖哩饭

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用料  

土豆 2个
洋葱 半个
胡萝卜 1根
鸡胸肉 2-3块
咖喱块 半块

日式.鸡肉咖哩饭的做法  

  1. 热锅倒入橄榄油,加入洋葱炒香后,再放入鸡肉炒至表面变色(约半熟)即可盛出待用。

    日式.鸡肉咖哩饭的做法 步骤1
  2. 热锅再放入土豆、胡萝卜稍微炒香,加入刚才炒过的鸡肉及水(淹过食材),盖锅盖大火滚后转至中小火。

    日式.鸡肉咖哩饭的做法 步骤2
  3. 煮至土豆、胡萝卜熟透

    日式.鸡肉咖哩饭的做法 步骤3
  4. 关火,将日式咖哩块掰小块放入(约半盒)

    日式.鸡肉咖哩饭的做法 步骤4
  5. 轻轻搅拌至融化,再开小火煮滚,汤汁会渐渐变浓稠,即可盛饭享用!

    日式.鸡肉咖哩饭的做法 步骤5

小贴士

*鸡肉可换成牛腩肉或猪腿肉,但需要先掉水
*咖喱用的是日本进口好侍苹果咖哩块
*想要更多香甜味可以加入苹果切小块炖煮

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-06-10 20:39:08
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