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猪肉块虾皮干冬瓜煲

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Peter--的厨房  Peter--
姐妹分享的高明本地冬瓜

用料  

冬瓜 适量
虾皮 适量
盐 不用
葱末 随喜
猪肉块 适量，土猪肉制成，已有足盐味。

猪肉块虾皮干冬瓜煲的做法  

  1. 前天才顺丰速递来的猪肉块，取适量，切任意形状

    猪肉块虾皮干冬瓜煲的做法 步骤1

  2. 瓜去皮去瓤切块，备少量虾皮干

    猪肉块虾皮干冬瓜煲的做法 步骤2

  3. 油锅炒香猪肉块

    猪肉块虾皮干冬瓜煲的做法 步骤3

  4. 倒入瓜

    猪肉块虾皮干冬瓜煲的做法 步骤4

  5. 一起炒会后加入水

    猪肉块虾皮干冬瓜煲的做法 步骤5

  6. 水平盖住瓜为止

    猪肉块虾皮干冬瓜煲的做法 步骤6

  7. 大火煲至奶色汁

    猪肉块虾皮干冬瓜煲的做法 步骤7

  8. 洗下虾皮干并倒入一起煲

    猪肉块虾皮干冬瓜煲的做法 步骤8

  9. 水份收至自己满意即关火

    猪肉块虾皮干冬瓜煲的做法 步骤9

  10. 我下的肉块及虾皮干份刚好是瓜需要的盐份，所以全程不用另放盐。

    猪肉块虾皮干冬瓜煲的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2019-06-09 12:38:40
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