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可以吃下三碗饭的红烧黄鳝

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三井寿No14的厨房  三井寿No14

用料  

黄鳝 2-3条
大蒜 5瓣
糖 3克
酱油 3大勺
料酒 1勺
姜 3片
干辣椒 2个
啤酒 1罐

可以吃下三碗饭的红烧黄鳝的做法  

  1. 将新鲜黄鳝切断，清洗干净后备用。

  2. 起锅加油，小火热油后，加入大蒜、生姜、干辣椒，再倒入黄鳝段进行翻炒，等黄鳝表面微焦的时候，加入一小勺糖，一勺料酒，3大勺味极鲜，翻炒2分钟后，倒入一罐啤酒，大火开煮

  3. 大火煮开后，用小火进行慢炖，15分钟左右后，大火收汁，加一小勺味极鲜提鲜，然后就可以装盘啦。最后撒点葱花，吃三碗饭不成问题哈哈

上传你做的可以吃下三碗饭的红烧黄鳝

 

可以吃下三碗饭的红烧黄鳝相关分类

饭 家常菜 红烧
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该菜谱发布于 2019-06-08 00:49:22
36 收藏
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可以吃下三碗饭的红烧黄鳝的答疑

  • A000芳芳(下厨房)
    A000芳芳  2020-04-26  
    0 赞
    为什么要加这么多味极鲜
    作者回复 2020-05-05  
    我直接当生抽用

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