把买来的鸡爪洗干净,把爪尖剪掉,悼水,备用。
把土豆洗净,切块,白菜洗净,备用。姜蒜切片,干辣椒花椒适量备用。芹菜洋葱切断
锅内烧热放入适量油,小火,放入豆瓣酱 老干妈豆豉 姜蒜 洋葱 芹菜 炒一到两分钟,倒入备好的鸡爪,炒三分钟,倒入适量生抽老抽料酒炒两分钟,倒入适量开水,倒入砂锅中,半小时,然后倒入土豆白菜,十分钟,尝一下咸淡放入适量盐,起锅放点芹菜叶干辣椒段,热油浇上,嗯太香了开动开动
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