鸡爪煲

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用料  

鸡爪 20只
适量
料酒 3勺
土豆 2个
8片
洋葱 1个
豆瓣酱 2勺
3瓣
适量
酱油(生抽老抽) 3勺
花椒 15粒
干辣椒 8个
芹菜 1根

鸡爪煲的做法  

  1. 把买来的鸡爪洗干净,把爪尖剪掉,悼水,备用。

  2. 把土豆洗净,切块,白菜洗净,备用。姜蒜切片,干辣椒花椒适量备用。芹菜洋葱切断

  3. 锅内烧热放入适量油,小火,放入豆瓣酱  老干妈豆豉  姜蒜  洋葱  芹菜 炒一到两分钟,倒入备好的鸡爪,炒三分钟,倒入适量生抽老抽料酒炒两分钟,倒入适量开水,倒入砂锅中,半小时,然后倒入土豆白菜,十分钟,尝一下咸淡放入适量盐,起锅放点芹菜叶干辣椒段,热油浇上,嗯太香了开动开动

    鸡爪煲的做法 步骤3

小贴士

水要一次放够,配菜的话自己喜欢什么可以加,时间的话看你自己的口味,我喜欢吃软一点的入口即化😍喜欢啃的话,时间短一点,在砂锅里的话,十分钟去看一下,防止下面粘锅。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-06-06 20:40:02
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鸡爪煲的答疑

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