玉米土豆泥和香草鸡胸

2 人做过这道菜
2人份

用料  

土豆 400克
鸡胸肉 2块
番茄 2个
玉米粒 100克
红酒醋 1汤匙
香菜和洋葱 适量
迷迭香或百里香 几枝
橄榄油、黑胡椒、海盐 适量

玉米土豆泥和香草鸡胸的做法  

  1. 土豆切成小块,和盐加入沸水中,煮15分钟,玉米粒也烫熟,鸡胸用擀面杖敲打一下,表面切成小格,撒橄榄油,海盐黑胡椒,和香草涂抹鸡肉,按摩一下,腌制备用

  2. 番茄,香菜,洋葱切碎,倒入红酒醋,橄榄油海盐黑胡椒拌匀

  3. 土豆压成泥,与玉米混合,撒海盐黑胡椒调味。平底锅中倒适量橄榄油,中小火煎鸡胸,煎至两面焦黄即可。最后把鸡胸,番茄丁,玉米土豆泥装盘,上桌!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-06-05 01:28:49
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玉米土豆泥和香草鸡胸的答疑

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